Comment faire une cuisine d’extérieure fonctionnelle ?
La cuisine d’extérieure est devenue un véritable atout pour les maisons modernes. Elle permet de profiter pleinement de l’espace extérieur et de cuisiner en plein air, que ce soit en été ou lors de belles journées ensoleillées. Mais une cuisine d’extérieure ne se limite pas à un simple barbecue posé au milieu du jardin. Pour qu’elle soit réellement fonctionnelle et agréable à utiliser, il est important de prendre en compte certains éléments essentiels. Dans cet article, nous vous donnons quelques conseils pour réussir votre cuisine d’extérieure comme un pro !
1. L’importance de l’emplacement
L’emplacement de votre cuisine d’extérieure est un élément déterminant pour sa fonctionnalité. Il est préférable de la placer à proximité de la maison, de manière à faciliter les allers-retours entre la cuisine intérieure et extérieure. Cela vous permettra de préparer vos repas plus facilement, sans avoir à traverser tout le jardin avec les plats chauds. De plus, pensez à l’exposition au soleil et au vent. Une cuisine d’extérieure bien abritée du vent permettra de préserver vos flammes et de cuisiner dans de bonnes conditions. Si votre jardin est exposé au soleil, prévoyez de l’ombre avec un parasol ou une pergola pour éviter les coups de soleil pendant la préparation des repas.
1.1 Le choix du revêtement
Le revêtement de sol est un élément important à prendre en compte pour une cuisine d’extérieure fonctionnelle. Il doit être à la fois esthétique, résistant aux intempéries et facile à nettoyer. Les matériaux comme le carrelage antidérapant, la pierre naturelle ou le béton ciré sont des options intéressantes à considérer. Ils offrent une grande durabilité et peuvent être nettoyés rapidement et facilement en cas de projection de nourriture ou de liquide. Pour les plans de travail, préférez des matériaux résistants à l’humidité et à la chaleur comme le granit ou l’acier inoxydable. Ils sont non seulement faciles à nettoyer, mais aussi très durables sur le long terme.
1.2 La proximité des commodités
La proximité des commodités telles que l’électricité, l’eau et l’évacuation des eaux usées est également un élément clé de la fonctionnalité d’une cuisine d’extérieure. Assurez-vous que votre cuisine dispose d’un branchement électrique pour alimenter les appareils électroménagers et d’un point d’eau pour faciliter le nettoyage. Si vous envisagez d’installer un évier dans votre cuisine d’extérieure, pensez à l’évacuation des eaux usées. Vous devrez peut-être faire appel à un professionnel pour raccorder votre évier au système d’évacuation existant de votre maison.
2. Le choix du matériel
Le choix du matériel pour votre cuisine d’extérieure est crucial pour une utilisation optimale. Voici quelques éléments à prendre en compte :
- Le barbecue : optez pour un barbecue de qualité, avec plusieurs brûleurs pour cuisiner différentes viandes ou légumes en même temps. Vous pouvez également choisir un modèle avec une plaque de cuisson pour préparer des accompagnements variés.
- Le plan de travail : un plan de travail spacieux est essentiel pour vous permettre de préparer vos ingrédients et de poser vos plats. Optez pour un matériau résistant à la chaleur et facile à nettoyer.
- Le réfrigérateur : avoir un réfrigérateur à proximité de votre cuisine d’extérieure est très pratique. Vous pourrez ainsi stocker les aliments frais et les boissons pour les repas en plein air.
- Les rangements : prévoyez suffisamment de rangements pour stocker vos ustensiles, assiettes et couverts à proximité de votre cuisine d’extérieure. Cela vous évitera de faire des allers-retours constants vers la cuisine intérieure.
- La hotte aspirante : si votre cuisine d’extérieure est couverte, pensez à installer une hotte aspirante pour évacuer les fumées et les odeurs de cuisson.
2.1 Les accessoires indispensables
Pour compléter votre cuisine d’extérieure, certains accessoires sont indispensables :
- Les ustensiles de cuisine : prévoyez une variété d’ustensiles adaptés à la cuisine en extérieur, comme des pinces, des spatules, des pinceaux de cuisine, etc.
- Les planches à découper : plusieurs planches à découper de différentes tailles sont pratiques pour la préparation des aliments.
- Les marmites et casseroles : pensez à quelques marmites et casseroles adaptées à la cuisson en extérieur, notamment pour les sauces, les soupes et les plats mijotés.
- La vaisselle et les couverts : prévoyez une vaisselle et des couverts résistants aux chocs pour les repas en plein air.
- Les accessoires de barbecue : brochettes, grilles, pierres à pizza, etc. Il existe de nombreux accessoires spécifiques pour le barbecue qui vous permettront de cuisiner une variété de plats.
3. L’aménagement de l’espace
Pour une cuisine d’extérieure fonctionnelle, il est important de bien aménager l’espace. Voici quelques idées à développer :
3.1 La zone de préparation
Créez une zone de préparation dédiée avec un plan de travail suffisamment spacieux pour découper les aliments, préparer les marinades et préparer les plats à cuire. Pensez également à installer une poubelle à proximité pour faciliter le nettoyage.
3.2 La zone de cuisson
La zone de cuisson doit être bien délimitée pour éviter les accidents. Installez votre barbecue ou votre plancha dans un endroit sécurisé, à l’écart des passages fréquents. Prévoyez également un espace de rangement pour stocker les bouteilles de gaz en toute sécurité.
3.3 La zone de repas
La zone de repas est un élément essentiel de votre cuisine d’extérieure. Prévoyez une table et des chaises confortables pour accueillir vos convives. Vous pouvez également ajouter des parasols ou une pergola pour vous protéger du soleil pendant les repas.
En suivant ces conseils, vous serez en mesure de créer une cuisine d’extérieure fonctionnelle et agréable à utiliser. Pour des idées supplémentaires sur l’aménagement de votre maison en général, vous pouvez consulter le site infos sur la maison . Profitez de vos repas en plein air en toute tranquillité !
